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Hermus CP semplifica l’intero processo di sviluppo ricette, gestione specifiche ed etichettatura — dai dati del fornitore al prodotto finito.
Tutto inizia dai dati dei fornitori. Ingredienti e imballaggi vengono inseriti una sola volta tramite un modello strutturato. Questi dati possono essere compilati dal tuo team o direttamente dal fornitore. Hermus guida il processo tramite questionari, dichiarazioni, certificati e, se necessario, un flusso di approvazione. Non vengono approvati solo i prodotti — anche i fornitori ricevono uno status, basato sui documenti forniti. Il responsabile QA può così controllare tutto in dettaglio, con chiarezza e tracciabilità.
Una volta disponibili e convalidati ingredienti e imballaggi, possono essere uniti in un materiale. Questi materiali sono i mattoni delle tue ricette. In Hermus puoi creare, ottimizzare e confrontare nuove varianti in modo rapido e preciso. Il sistema calcola automaticamente valori nutrizionali, allergeni, costi e claim — sempre aggiornati con le ultime informazioni dei fornitori.
Successivamente, ricette e imballaggi vengono collegati a uno o più prodotti finiti. Anche in questa fase Hermus considera come utilizzi gli imballaggi, inclusi gli effetti sul prodotto finale e i dati da comunicare alle autorità. Generazione etichette, tracciabilità e conformità normativa sono completamente integrate.
Tutte le versioni di una ricetta vengono conservate e possono essere confrontate. Vedi immediatamente cosa cambia quando sostituisci o modifichi un ingrediente. Questo rende facile trovare alternative in caso di problemi di disponibilità o qualità.
Inoltre, sai sempre esattamente quali prodotti forniti sono stati utilizzati in quali prodotti finali. Se si riscontra un problema presso un fornitore, vedi subito l’impatto — e puoi agire rapidamente.
Hermus CP supporta l’intero processo di sviluppo, con strumenti di collaborazione integrati: commenti, attività, notifiche e flussi di approvazione garantiscono che nulla vada perso e che tu non ti perda tra versioni o e-mail sparse.